Giulia Innocenzi | Cosa c'è dentro il piatto?

OLTRE IL MURO | SABATO 12 OTTOBRE | ORE 14:00

Il nostro gesto è semplice: andiamo al negozio, prendiamo un prodotto alimentare dagli scaffali e lo mettiamo nel carrello. A casa, poi, lo cuciniamo e lo mangiamo. Ma che cosa si nasconde dietro questo nostro semplice gesto? E che impatto hanno le nostre scelte alimentari sugli equilibri del pianeta e sul benessere degli ani- mali d’allevamento? Ognuno di noi, ogni giorno, con la propria forchetta, compie una scelta che può influenzare il futuro del nostro pianeta e le opportunità che lasceremo alle prossime generazioni.

Giulia Innocenzi è una giornalista, conduttrice televisiva e blogger italiana. Laureata in Scienze politiche, dal 2008 al 2009 ha condotto sul canale televisivo tematico Red tv la trasmissione Punto G e successivamente, su La7, lo spazio dedicato ai giovani Generazione Zero nella trasmissione Annozero. Dal 2014 al 2015 ha condotto il talk show politico Announo su LA7. Dal 2017 conduce su Rai Due il programma Animali come noi. È autrice del romanzo Meglio fottere, che farsi comandare da questi (Editori Riuniti, 2011), del libro-intervista a Margherita Hack La stella più lontana (Transeuropea, 2012), del libro-inchiesta Tritacarne (Rizzoli, 2016) su- gli allevamenti intensivi e del libro-inchiesta Vacci nazione (Baldini+Castoldi, 2017), sulla legge italiana che prevede i vaccini obbligatori. Nel 2024 ha realizzato in modo indipendente il documentario d’inchiesta Food for profit, che indaga sulla connessione tra industria della carne, lobby e potere politico.

Modera l’incontro Giovanni Pellegri, neurobiologo e divulgatore scientifico, responsabile de L’ideatorio USI.